Topinambų sultys

Atsimenu vaikystėje, ten kur augau, už lango augo, vos ne kaip piktžolė ir topinambai, tiesiog darželyje. Kad juos valgytume, neatsimenu.

Bet štai dabar susidomėjau, nes turiu naujos kartos produktą, kuris pasižymi ta pačia nauda, tik jo reikia po puse arbatinio šaukštelio per dieną, o ne po 2-3 gumbus 3 kart per dieną.

Taigi topinambų nauda sveikatai:

• gerina medžiagų apykaitą, padeda reguliuoti virškinamojo trakto veiklą,
• gerina nervų sistemos veiklą,
• mažina kraujo krešumą, pasižymi kraują valančiomis bei skystinančiomis savybėmis,
• mažina gliukozės ir cholesterolio kiekį kraujyje,
• nutukimu sergantiems žmonėms padeda reguliuoti kūno svorį,
• padeda reguliuoti kraujo spaudimą,
• saugo kepenis ir inkstus, stabdo akmenų susidarymą kepenyse, inkstuose, šlapimo pūslėje,
• didina organizmo imunitetą, padeda įveikti įvairias infekcijas, stresą,
• iš organizmo šalina toksines ir radioaktyviąsias medžiagas,
• reguliariai valgant gumbus ar geriant sultis, teigiamai veikia sergant leukoze,
• normalizuoja vandens ir druskų pusiausvyrą organizme,
• saugo nuo auglių, mažina vėžio atsiradimo tikimybę,
• mažina cukraus kiekį kraujyje,
• teigiamai veikia regėjimą.
• bei suteikia organizmui energijos.

Topinambo (Bulvinė saulėgrąža) milteliai — naujas plataus poveikio produktas. Topinambas žmonėms žinomas apie 4000 metų. Ypatingą susidomėjimo topinambai susilaukė, kai buvo nustatyta, kad jame yra 18% inulino — medžiaga, kuri padeda cukrinio diabeto profilaktikai.

Natūralus inulinas — polisocharidas, jo hidrolizės metu susidaro nekenksmingas organizmui cukrus — fruktozė. Didina kalcio ir galbūt magnio įsisavinimą, skatina žarnyno mikrofloros augimą.

Žarnyne bakterijoms fermentuojant inuliną, susidaro propionio rūgšties, kuri kepenyse reguliuoja riebalų apykaitos procesus.

Inulino skaidulos brinkdamos suteikia sotumo jausmą, žarnyne pritraukia daugiau vandens ir pagerina žarnyno motoriką, lengvina tuštinimąsi.

Sublimacijos būdu paruoštas topinambas padeda išvesi šlakus, nitratus, fosfatus, radionuklidus. Atkuria apykaitos procesus, jame gausu silicio (gamtoje nėra lygių silicio šaltinių).

Sublimuoti topinambo milteliai vartojami profilaktiškai, kad palengvinti ar nesulaukti tokių susirgimų, kaip:
 imunodeficitas
 hipertonija
 cukrinis diabetas
 nutukimas
 skrandžio opa
 kaupiantis druskoms, akmenligė
 pankreatitas
 insultas ir paralyžius
 reumatinis artritas
 radikulitas.

Po 1/2 arbatinio šaukštelio per dieną!!!
Geriausia 30 min prieš valgį.

Būkime sveiki ir energingi!